BIRRE PREZIOSE 2021
Concorso regionale per le migliori birre del Lazio

Il Concorso è promosso ed organizzato da Unioncamere Lazio, in collaborazione con le Camere di Commercio associate e con il supporto della segreteria tecnico-scientifica di Agro Camera, Azienda Speciale della Camera di Commercio di Roma per la promozione dei prodotti agroalimentari.

VINCITORI Edizione 2020

TIPOLOGIA BIRRE A BASSA FERMENTAZIONE

1° classificato: OXIANA Srl (RM) – Hotbock

2° classificato: Birre Maccardi Srls (RI) – Pils

3° classificato: Birra Losa Srl Agricola (LT) – La-Chi

TIPOLOGIA BIRRE AD ALTA FERMENTAZIONE

1° classificato: Rebel’s Srl (RM) – Tropical Bomb

2° classificato: Birra del Borgo Srl (RM) – ReAle Extra

3° classificato: ORMA Srl (RM) – Troppo Forte

TIPOLOGIA BIRRE AROMATIZZATE

1° classificato: Birra del Borgo Srl (RM) – Round Overnight Lamponi

2° classificato: OXIANA Srl (RM) – Comete

3° classificato: Rebel’s Srl (RM) – Sunshine Blanche

TIPOLOGIA BIRRE CON INGREDIENTI DA FILIERA CORTA

1° classificato: Birra del Borgo Srl (RM) – Duchessa

2° classificato: Birrificio Agricolo Artigianale Sancti Benedicti (FR) – Janula

3° classificato: OXIANA Srl (RM) – Doppiopasso

3° classificato: ORMA Srl (RM) – Dea

TIPOLOGIA BIRRE INNOVATIVE

1° classificato: Deep Beer di Francesco Di Palma (FR) – Borders Kill

2° classificato: Birrificio Gladiatore Srl (RM) – Pilsner Gluten Free

3° classificato: OXIANA Srl (RM) – Bernie

MIGLIORE BIRRA PRODOTTA DA GIOVANE IMPRENDITORE

Birrificio Gladiatore Srl (RM) – Pilsner Gluten Free

MIGLIORE BIRRA PRODOTTA DA IMPRESA FEMMINILE

Birrificio Agricolo Artigianale Sancti Benedicti (FR) – Janula

MIGLIORE BIRRA PRODOTTA DA NUOVA IMPRESA

Birrificio Gladiatore Srl (RM) – Pilsner Gluten Free

MIGLIORE BIRRA DI INTERESSE PER I MERCATI NAZIONALI ED ESTERI

Birra del Borgo Srl (RM) – Duchessa

PREMIO DELLA CRITICA

Rebel’s Srl (RM) – Tropical Bomb

Il Concorso

Gli obiettivi principali del Concorso sono:

  • La valorizzazione delle migliori birre provenienti dai diversi ambiti del territorio regionale del Lazio per favorirne la conoscenza e rafforzarne la presenza nei mercati nazionali ed esteri, premiando i prodotti di qualità che possano al tempo stesso conseguire l’apprezzamento dei consumatori;
  • L’emersione delle birre più innovative provenienti dal territorio della regione Lazio favorendo un confronto tra le imprese locali;
  • La stimolazione dei mastri birrai verso un percorso di costante miglioramento della qualità del prodotto al fine di intercettare stili alimentari diversificati;
  • Lo sviluppo delle startup e, più in generale, dell’imprenditoria giovanile nei settori di interesse.

Birre partecipanti

Il Concorso è riservato alle sole birre prodotte nel territorio regionale del Lazio, ottenute nel rispetto delle normative comunitarie e nazionali vigenti, relativamente alle seguenti 5 tipologie:

Birre a bassa fermentazione

Birre ad alta fermentazione

Birre aromatizzate

Birre con ingredienti da filiera corta

Birre speciali ed innovative
(es. utilizzo di cereali minori, a ridotto contenuto alcolico, dealcolate, senza glutine, ricorrenze, edizioni limitate)

 Non sono ammesse birre confezionate al di fuori del territorio regionale.

Partecipazione

Aperti i termini per aderire alla seconda edizione del Concorso regionale delle Camere di Commercio del Lazio per le migliori birre “Birre Preziose”

CHIUSI I TERMINI DI ISCRIZIONE AL CONCORSO

Alla prima edizione hanno aderito 29 aziende laziali
con la seguente suddivisione provinciale:

6 di Frosinone
1 di Latina
4  di Rieti
16 di Roma
2 di Viterbo
che hanno presentato un totale di 76 birre

Per maggiori informazioni scrivere a:

Referente Agro Camera – William Loria

Tel. 06.69792401 – w.loria@agrocamera.com 

Referente Unioncamere Lazio – Rachele Mancini

Tel. 06.69940153 – areapromozione@unioncamerelazio.it

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