BIRRE PREZIOSE 2021
Concorso regionale per le migliori birre del Lazio

Il Concorso è promosso ed organizzato da Unioncamere Lazio, in collaborazione con le Camere di Commercio associate e con il supporto della segreteria tecnico-scientifica di Agro Camera, Azienda Speciale della Camera di Commercio di Roma per la promozione dei prodotti agroalimentari.

VINCITORI Edizione 2020

TIPOLOGIA BIRRE A BASSA FERMENTAZIONE

1° classificato: OXIANA Srl (RM) – Hotbock

2° classificato: Birre Maccardi Srls (RI) – Pils

3° classificato: Birra Losa Srl Agricola (LT) – La-Chi

TIPOLOGIA BIRRE AD ALTA FERMENTAZIONE

1° classificato: Rebel’s Srl (RM) – Tropical Bomb

2° classificato: Birra del Borgo Srl (RM) – ReAle Extra

3° classificato: ORMA Srl (RM) – Troppo Forte

TIPOLOGIA BIRRE AROMATIZZATE

1° classificato: Birra del Borgo Srl (RM) – Round Overnight Lamponi

2° classificato: OXIANA Srl (RM) – Comete

3° classificato: Rebel’s Srl (RM) – Sunshine Blanche

TIPOLOGIA BIRRE CON INGREDIENTI DA FILIERA CORTA

1° classificato: Birra del Borgo Srl (RM) – Duchessa

2° classificato: Birrificio Agricolo Artigianale Sancti Benedicti (FR) – Janula

3° classificato: OXIANA Srl (RM) – Doppiopasso

3° classificato: ORMA Srl (RM) – Dea

TIPOLOGIA BIRRE INNOVATIVE

1° classificato: Deep Beer di Francesco Di Palma (FR) – Borders Kill

2° classificato: Birrificio Gladiatore Srl (RM) – Pilsner Gluten Free

3° classificato: OXIANA Srl (RM) – Bernie

MIGLIORE BIRRA PRODOTTA DA GIOVANE IMPRENDITORE

Birrificio Gladiatore Srl (RM) – Pilsner Gluten Free

MIGLIORE BIRRA PRODOTTA DA IMPRESA FEMMINILE

Birrificio Agricolo Artigianale Sancti Benedicti (FR) – Janula

MIGLIORE BIRRA PRODOTTA DA NUOVA IMPRESA

Birrificio Gladiatore Srl (RM) – Pilsner Gluten Free

MIGLIORE BIRRA DI INTERESSE PER I MERCATI NAZIONALI ED ESTERI

Birra del Borgo Srl (RM) – Duchessa

PREMIO DELLA CRITICA

Rebel’s Srl (RM) – Tropical Bomb

Il Concorso

Gli obiettivi principali del Concorso sono:

  • La valorizzazione delle migliori birre provenienti dai diversi ambiti del territorio regionale del Lazio per favorirne la conoscenza e rafforzarne la presenza nei mercati nazionali ed esteri, premiando i prodotti di qualità che possano al tempo stesso conseguire l’apprezzamento dei consumatori;
  • L’emersione delle birre più innovative provenienti dal territorio della regione Lazio favorendo un confronto tra le imprese locali;
  • La stimolazione dei mastri birrai verso un percorso di costante miglioramento della qualità del prodotto al fine di intercettare stili alimentari diversificati;
  • Lo sviluppo delle startup e, più in generale, dell’imprenditoria giovanile nei settori di interesse.

Birre partecipanti

Il Concorso è riservato alle sole birre prodotte nel territorio regionale del Lazio, ottenute nel rispetto delle normative comunitarie e nazionali vigenti, relativamente alle seguenti 5 tipologie:

Birre a bassa fermentazione

Birre ad alta fermentazione

Birre aromatizzate

Birre con ingredienti da filiera corta

Birre speciali ed innovative
(es. utilizzo di cereali minori, a ridotto contenuto alcolico, dealcolate, senza glutine, ricorrenze, edizioni limitate)

 Non sono ammesse birre confezionate al di fuori del territorio regionale.

Partecipazione

Aperti i termini per aderire alla seconda edizione del Concorso regionale delle Camere di Commercio del Lazio per le migliori birre “Birre Preziose”

SCADENZA DOMANDA DI PARTECIPAZIONE 20 SETTEMBRE 2021

Alla prima edizione hanno aderito 29 aziende laziali
con la seguente suddivisione provinciale:

6 di Frosinone
1 di Latina
4  di Rieti
16 di Roma
2 di Viterbo
che hanno presentato un totale di 76 birre

Per maggiori informazioni scrivere a:

Referente Agro Camera – William Loria

Tel. 06.69792401 – w.loria@agrocamera.com 

Referente Unioncamere Lazio – Rachele Mancini

Tel. 06.69940153 – areapromozione@unioncamerelazio.it

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